torsdag den 13. februar 2014

Bananpandekager

2 bananer og 1 æg. Så nemt kan det gøres. Fandt denne opskrift på pinterest forleden. Havde lovet min søn at bage bananbrød (den opskrift er at finde under opskrifter) af de bananer der havde fået brune pletter. Men var løbet tør for birkes og så er det bare ikke det samme. Så måtte improvisere og fandt så denne opskrift. Mos to bananer og pisk 1 æg ned i. Så er du klar til at lave mini pandekager på en pande. Jeg stegte mine i margarine. De er lidt mere porøse når man skal vende dem så man skal gøre det forsigtigt. Til gengæld så fik jeg to glade unger den aften der endte med, at spise pandekager af 4 bananer. Så glade unger og brugt 4 bananer der ellers var endt i skraldespanden grundet de brune pletter. Win win siger jeg og fif hermed givet videre til dig.